Boulangeries Carrillat
UNE ÉQUIPE DE 70 SALARIÉS
Organigramme 
Delphine Donnaray
Manager
Sophie Abkarian
Responsable de gestion
Virginie Decombaz
Assistante de gestion
Filipe Fernandes
Assistant Manager
Mickaël Olry
Responsable laboratoire Sergy
Anthony Auvinet
Responsable laboratoire Prevessin
Roberto Codru
Responsable production Pâtisserie
Eddy Pique
Responsable laboratoire Bellegarde
David Lyard
Responsable laboratoire Acacias